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"Román Fresnedo Siri (Salto, 1903 - Montevideo, 1975) fue uno de los arquitectos más destacados de Uruguay en el siglo XX. Su obra, desarrollada entre 1930 y 1975, exhibe una impronta decididamente personal. Obtuvo el primer premio en el concurso para el edificio de la Facultad de Arquitectura (1938), para las tribunas del Hipódromo de Maroñas (1938 y 1942), y en los concursos internacionales para la realización de la Villa Hípica de Porto Alegre (1951) y de la sede de la Organización Panamericana de la Salud en Washington (1961). A lo largo de su vida incursionó en varias disciplinas –entre ellas, la fotografía– que coexistieron con su trabajo de arquitecto. Desde joven practicó la náutica y diseñó embarcaciones. En 1941 resultó uno de los ganadores de la sección latinoamericana del concurso Organic Design in Home Furnishings, del MOMA. Presidió el Centro Cultural de Música y la Comisión Nacional de Turismo, y se desempeñó como agregado cultural de la embajada uruguaya en Washington."

Fue un destacado arquitecto integrante de la División de Arquitectura del Consejo Administrativo Departamental. "En esta dependencia estuvo a cargo de varios proyectos dentro de los que se destacan: por su programa y distribución en el territorio los Mercados Vecinales en varios barrios de Montevideo, las viviendas Económicas proyectadas para Peñarol y el Bar Morisco donde funciona en la actualidad el museo Oceanográfico. Los llamados mercaditos, surgieron como respuesta pública a las nuevas exigencias de higiene en los locales de venta de alimentos básicos a la población, que al momento no podían controlarse solamente por reglamentaciones".